什么是水產(chǎn)養殖

什么是水產(chǎn)養殖

水產(chǎn)養殖定義為在淡水，半咸水或海水中對動(dòng)物或藻類(lèi)進(jìn)行管理式生產(chǎn)。雖然水產(chǎn)養殖經(jīng)常被理解為為了滿(mǎn)足消費而進(jìn)行的大規模商業(yè)生產(chǎn)，但水產(chǎn)養殖也在野生物種資源庫的供給中起到關(guān)鍵作用，為保護瀕危物種付出了努力。例如，餌魚(yú)和觀(guān)賞性植物的養殖。

水產(chǎn)養殖的關(guān)鍵特點(diǎn)是所養生物的生存環(huán)境是受管理和控制的，它會(huì )根據物種，生命階段和養殖目的有很大的不同。和陸地養殖相比，水產(chǎn)養殖所養的種類(lèi)會(huì )更多，目前全世界被養殖的生物物種達400多種。

水產(chǎn)養殖的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

目前全世界人類(lèi)所消費的海鮮有超過(guò)50%來(lái)自于水產(chǎn)養殖。得益于對海鮮需求的持續增加，科技的發(fā)展已經(jīng)使在任何水體養殖生物成為了現實(shí)，包含池塘，河流，河口，近海和遠海。

一項聯(lián)合國研究強調，水產(chǎn)養殖在食品安全，營(yíng)養以及沿海和農村經(jīng)濟增長(cháng)中都起著(zhù)越來(lái)越顯著(zhù)的作用。發(fā)展水產(chǎn)養殖的好處主要包含：

給全球不斷增加的人口提供健康，平價(jià)的海產(chǎn)食品。

為經(jīng)濟欠發(fā)達地區帶來(lái)就業(yè)機會(huì )。

對于一些歷來(lái)有從事水產(chǎn)養殖傳統的地區來(lái)講，支撐了其文化和生態(tài)的延續。

建立了當地，區域性，全國性和國際性的合作關(guān)系，并通過(guò)分享科研數據，技術(shù)以及資源，為海洋的保護做出了貢獻。

減少了對野生資源的過(guò)度需求。

通過(guò)藻類(lèi)養殖進(jìn)行生物燃料的生產(chǎn)。

通過(guò)發(fā)展一些有益物種（例如通過(guò)過(guò)濾進(jìn)食的軟體動(dòng)物），來(lái)恢復遭人類(lèi)破壞的水體系統。